TAG alimentación
El origen de algunas enfermedades
Uno de los temas más comentados en el Congreso del Futuro 2017, que recién concluye, ha sido el reconocimiento por parte del mundo científico, de la relación entre la alteración del “microbioma” […]
La oposición de las empresas de alimentos al etiquetado nutricional
En el año 2012, Chile uno de los países de América con más obesidad (25% en niños y alrededor de 30% en adultos) aprobó la Ley 20.6006 de Rotulado y Publicidad de […]
Vuelve a leer
Mediación filosófica con Carla Davico Giannini y Giovanni Longo
En nuestro más reciente episodio, tuvimos el placer de contar con la participación de la escritora chilena Carla Davico Giannini y el talentoso guionista e ilustrador italo-chileno Giovanni Longo, quienes recientemente han […]
Aguas literarias – Litoral de los Poetas
Una edición especial dedicada a escrituras referidas al patrimonio del Litoral de los Poetas, lecturas poéticas, encuentros y conversatorios en diversos espacios culturales de la provincia de San Antonio, contempla la programación […]
Cosmogonías lingüísticas para la comunicación
Este Jasayé fue para Comunicar y cobijar la vida en nuevos umbrales de sensibilidad y de lenguajes. Conversamos sobre el libro Mi maestro el manzano bitácora íntima de un viaje al reino plantae, […]
Epifanía / Cuento brevísimo 1 / de Mónica Gómez
EPIFANÍA Planeta Agua el que hace unos cuantos miles de años, tuvo por nombre, […]